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小月子食谱:红枣类食谱

日期:2024-01-30来源:妈妈好孕网人气:239+

小月子食谱:红枣类食谱

(1)荔枝大枣汤:干荔枝、干大枣各7枚,共加水煎服,每日1剂。荔枝大枣汤具有补血生津的作用,适用于小月子期间贫血、体虚的女性食用调养。

小月子食谱:红枣类食谱

(2)糖饯红枣:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内,加煮花生米的水,再加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶化收汁即成。糖饯红枣具有养血、理虚的作用,适用于小月子期间贫血或血象偏低等女性食用。

小月子食谱:鲤鱼类食谱

(1)鲜鲤鱼汤:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。砂锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。小火煮20分钟,至鱼熟即可。鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有益气健脾、清热解毒,滋养开胃、子宫恢复等作用。

(2)豆瓣鲤鱼:带骨鲤鱼肉250克,葱10克,姜10克,蒜10克,湿淀粉15克,调味料适量。将色拉油入锅,旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油,下葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱,加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味,加鸡精,用湿淀粉勾芡即成。鲤鱼味甘、性平,可利水消肿、滋补益气,特别适合小月子期间虚弱体质的女性食用。

小月子食谱:鸡蛋类食谱

(1)鸡蛋枣汤:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。鸡蛋枣汤具有补中益气和养血作用。适用于小月子期间贫血及气血不足的女性食用。

小月子食谱:鸡蛋类食谱

(2)红枣桂圆煮蛋:鸡蛋3个,红枣、桂圆、红糖适量。鸡蛋放入锅内煮熟,煮熟后去壳。

桂圆去壳,红枣洗净,放入煮锅内,加适量清水加盖焖煮,放入煮熟的鸡蛋,加适量红糖,

再焖煮片刻即可享用。鸡蛋、红枣、桂圆都有很好的补血益气作用,适合做小月子的女性食用。

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